بودجه و برنامهٔ مالی

پر کردن برنامهٔ مالی

1. ۱به «بهای تمام‌شده ← بودجه» بروید و «✎ برنامهٔ مالی» را بزنید.
2. ۲در «هدف و فرض‌های پایه»: «هدف فروش ماهانه (ریال)»، «روزهای کاری در ماه» (۱ تا ۳۱)، «فود کاست فرضی (٪)»، «میانگین فاکتور فرضی (ریال)» و «تاریخ شروع فعالیت» را وارد کنید.
3. ۳در «هزینه‌های ثابت ماهانه» با «+ افزودن» هر خط (اجاره، حقوق ثابت، بیمه، استهلاک، قبوض) را با عنوان و «مبلغ ماهانه» بنویسید. اگر هنوز خطی ندارید و دستمزد و سربار را در تنظیمات هزینه نوشته‌اید، «⚡ ساخت از تنظیمات هزینه» دو خط اولیه می‌سازد.
4. ۴در «هزینه‌های متغیر (درصدی از فروش)» خطوطی مثل کمیسیون اسنپ‌فود، کارمزد درگاه یا بسته‌بندی بیرون‌بر را با «درصد از فروش» وارد کنید. جمع نرخ‌ها و حاشیهٔ مشارکت زنده پایین کادر نشان داده می‌شود.
5. ۵هر خط را در صورت امکان به یک «دستهٔ هزینهٔ حسابداری» وصل کنید و ستون «فعال» را روشن بگذارید؛ خط غیرفعال در محاسبه نمی‌آید.
6. ۶در «دسته‌های خارج از بودجهٔ عملیاتی» دسته‌ای را که خرید مواد اولیه را در آن ثبت می‌کنید علامت بزنید، و در پایان «ذخیرهٔ برنامه» را بزنید. برنامه همیشه یک‌جا ذخیره می‌شود، نه تکه‌تکه.

خواندن گزارش بودجه

• ▸بازه را انتخاب کنید (پیش‌فرض ۳۰ روز). ارقام ماهانهٔ برنامه به نسبت طول بازه (روز ÷ ۳۰) کوچک یا بزرگ می‌شوند؛ کارت «سهم بازه از ماه» همین نسبت را نشان می‌دهد.
• ▸سه نوار مقایسه: «فروش خالص غذا»، «کل هزینه» و «سود عملیاتی»، هرکدام در حالت «بودجه» و «واقعی». فروش و سود بیشتر از بودجه سبز است؛ هزینهٔ بیشتر قرمز.
• ▸کارت‌ها: «حاشیهٔ سود بودجه»، «حاشیهٔ سود واقعی»، «انحراف سود» و در صورت وجود «هزینهٔ پیش‌بینی‌نشده» و «کنارگذاشته‌شده».
• ▸جدول: «فروش»، «بهای مواد»، «هزینه‌های متغیر»، «هزینه‌های ثابت» و «خارج از بودجه»، با ستون‌های بودجه، واقعی، انحراف، انحراف٪، وضعیت و «منبع عدد واقعی».
• ▸بودجهٔ بهای مواد = بودجهٔ فروش × «فود کاست هدف» تنظیمات هزینه؛ بودجهٔ خط متغیر = بودجهٔ فروش × نرخ همان خط.

ستون «منبع عدد واقعی»

• ▸اندازه‌گیری‌شده: از فروش واقعی یا خروج واقعی انبار (فروش و بهای مواد).
• ▸ثبت‌شده: از هر مبلغی که در حسابداری روی دستهٔ متصل نشسته است، چه از صفحهٔ «هزینه‌ها» چه از سند حقوق یا سند دستی.
• ▸برآوردی: خط متغیر بدون دسته؛ نرخ درصدی خط روی فروش واقعی. هزینهٔ واقعی نیست.
• ▸طبق برنامه: خط ثابت بدون دسته؛ عدد برنامه تکرار شده و انحرافش همیشه صفر است.

وضعیت هر ردیف: اگر انحراف به نفع شما باشد «در حد هدف» است؛ در غیر این صورت تا ۵٪ «در حد هدف»، تا ۱۵٪ «نیازمند توجه» و بیشتر «خارج از حد». ردیفی که بودجه‌اش صفر است «نامشخص» می‌ماند.

خطاهای ذخیرهٔ برنامه

• ▸«عنوان هر خط هزینه الزامی است» و «عنوان هر قلم سرمایه‌گذاری الزامی است».
• ▸«تعداد روزهای کاری ماه باید بین ۱ تا ۳۱ باشد» و «فود کاست فرضی باید بین ۰ تا ۱۰۰ باشد».
• ▸«درصد هزینهٔ متغیر باید بین ۰ تا ۱۰۰ باشد» و «مبلغ ماهانه نمی‌تواند منفی باشد».
• ▸ساخت از تنظیمات هزینه: اگر برنامه از قبل خط دارد یا دستمزد و سربار ماهانه در تنظیمات ثبت نشده، پیام خطا می‌آید.