پریمیوم

انبارداری و تدارکات رستوران

انبار بارانزا از یک دفتر ساده برای فروشگاه کوچک تا انبارداری کامل چندانباره را پوشش می‌دهد: رسید و حواله، سفارش خرید با پیشنهاد مقدار از روی مصرف واقعی، بچ و انقضا، شمارش با تأیید مدیر و کاردکس با میانگین موزون.

انبار و موجودی یک امکان پریمیوم است و مدیریت هزینه (بهای تمام‌شده و دستور پخت) را هم شامل می‌شود.

baranza.exe — انبارداری و بهای تمام‌شده
داشبوردمواد اولیهتامین‌کنندهضایعاتدستور پخت
ارزش انبار

۸۴٬۲۰۰

زیر حد سفارش

۷

ضایعات ۷ روز

۱٬۳۴۰

بهای تمام‌شده
۳۱٪
ماده اولیهواحدموجودی
گوشت گوسفندیکیلوگرم۱۲٫۵
برنج ایرانیکیلوگرم۴٫۰
روغن سرخ‌کردنیلیتر۲۸٫۰
زعفرانگرم۸٫۵
۲۴۷
مادهٔ اولیهٔ آماده در کاتالوگ
۱۷
گزارش انبار
۱۲
نوع حرکت موجودی

عملیات روزانه

۴
  • دریافت کالا

    پریمیوم

    رسید خرید چندسطری با شمارهٔ فاکتور، هزینهٔ حمل و بیمه، و برگشت به تامین‌کننده.

  • چند انبار و انتقال

    پریمیوم

    انبار اصلی، غذای کارکنان و بار/کافی‌بار با مسیردهی خودکار موجودی و انتقال بین انبارها.

  • ثبت ضایعات

    پریمیوم

    ضایعات با ۵ دلیل (انقضا، خرابی، رایگان، تلفات آماده‌سازی، سایر) و اسکن بارکد.

  • حوالهٔ تولید

    پریمیوم

    حواله به آشپزخانه؛ فروش‌های بعدی از همان مقدار حواله‌شده کم می‌شوند، نه دوباره از انبار.

خرید و برنامه‌ریزی

۴
  • پیشنهاد خرید

    پریمیوم

    مقدار سفارش از روی مصرف واقعی، حد پار و زمان تحویل محاسبه و با یک کلیک به سفارش خرید تبدیل می‌شود.

  • سفارش خرید

    پریمیوم

    پیش‌نویس، ارسال، دریافت جزئی یا کامل؛ واحد خرید مثل کارتن و راهنمای پیش‌بینی تقاضا هنگام وارد کردن مقدار.

  • تامین‌کنندگان

    پریمیوم

    کد حساب، شرایط پرداخت، زمان تحویل و ماندهٔ بدهی هر تامین‌کننده.

  • کاتالوگ آماده

    پریمیوم

    حدود ۲۴۷ مادهٔ اولیهٔ رایج رستوران‌های ایرانی در ۱۴ دسته، آماده برای انتخاب.

کنترل و شمارش

۴
  • شمارش موجودی

    پریمیوم

    برگهٔ شمارش به تفکیک انبار یا دسته، شمارش مجدد بالای آستانه، تأیید مدیر و سند اصلاحی خودکار.

  • بچ و انقضا

    پریمیوم

    پیگیری بچ با تاریخ انقضا و مصرف اول‌منقضی‌شونده (FEFO).

  • قفل دورهٔ انبار

    پریمیوم

    بستن دوره تا اسناد گذشته تغییر نکنند؛ مغایرت‌گیری انبار با دفتر کل همراه ماژول حسابداری.

  • انبار استاندارد

    پریمیوم

    برای فروشگاه کوچک: پیشخوان با بارکد، قفسه با سود هر واحد و دفتر فروش و خرید — بدون چند انبار و حسابداری.

اسناد و گزارش

۳
  • کاردکس

    پریمیوم

    کاردکس تعدادی و ریالی با بازپخش میانگین موزون.

  • اسناد انبار

    پریمیوم

    رسید و حوالهٔ شماره‌دار چندسطری قابل چاپ؛ موجودی اول دوره، امانی، مصرف داخلی و حوالهٔ تولید.

  • گزارش‌های انبار

    پریمیوم

    ارزش انبار در هر تاریخ، ABC و گردش، کالای راکد، پرضایعات‌ترین مواد، مصرف استاندارد در برابر واقعی و عملکرد تامین‌کننده.

همین امروز رایگان شروع کنید

نرم‌افزار مدیریت بارانزا را نصب کنید، با شماره موبایل لایسنس رایگان بگیرید و اولین فیش را همین امروز چاپ کنید — بدون اینترنت، بدون کارت بانکی.