فیش مشتری، پیش‌فاکتور، فیش آشپزخانه و قلیان‌خانه
شکل چهار برگهٔ چاپی صندوق، اطلاعات و آدرس مشتری روی فیش، زمان چاپ هر کدام، تفکیک اقلام قلیان، چاپ فیش آشپزخانه در حالت «اول پرداخت» و جایگزینی خودکار چاپگر.
پاسخ کوتاه
صندوق چهار برگه چاپ می‌کند: فیش مشتری (هنگام تأیید پرداخت)، پیش‌فاکتور (با «🧾 چاپ صورتحساب»)، فیش آشپزخانه و فیش قلیان‌خانه. نام و تلفن مشتری روی فیش و پیش‌فاکتور می‌آید؛ آدرس و پیک روی سفارش پیک همیشه، و آدرس روی سالن و بیرون‌بر با یک تنظیم. اقلام دستهٔ «قلیان» وقتی چاپگر «قلیان‌خانه» تعریف شده باشد روی فیش مخصوص چاپ می‌شوند.
شکل و چیدمان فیش‌ها از نسخهٔ جدید بازطراحی شده است: متن‌ها از لبهٔ کاغذ بریده نمی‌شوند (اگر خط عریض باشد کمی کوچک و بعد شکسته می‌شود)، جدول‌ها هم‌تراز و همهٔ اعداد فارسی‌اند. چاپگرها را در «تنظیمات ← صندوق و دستگاه‌ها ← چاپگرها» تعریف می‌کنید (تنظیم چاپگر). نام فروشگاه یا لوگو و نشانی وب‌سایت (زیر فیش) را در «تنظیمات ← فروشگاه و فروش ← هویت فروشگاه» بدهید؛ شکل تقریبی فیش‌ها را «پیش‌نمایش فیش» همان صفحه (زبانه‌های «فیش سالن»، «فیش پیک» و «آشپزخانه») نشان می‌دهد.
فیش مشتری (فاکتور پرداخت‌شده)
- ▸بالا: لوگو یا نام فروشگاه؛ سپس جدول اطلاعات: «شماره» (شمارهٔ سفارش امروز)، «تاریخ» (شمسی و ساعت)، «نوع سفارش» (مثلاً «سالن — میز ۵»، «بیرون‌بر» یا «پیک»)، «مشتری»، «تلفن»، «آدرس» و «پیک» (قاعدهٔ آدرس در بخش بعد). خانه‌های خالی چاپ نمی‌شوند.
- ▸جدول اقلام: «ردیف | سفارش | تعداد | مبلغ». یادداشت هر قلم زیر نام آن با «•» می‌آید. ردیف‌های جمع پایین‌ترِ همان جدول و در ستون مبلغ ادامه پیدا می‌کنند: «جمع سفارش»، «تخفیف» (تخفیف اقلام، تخفیف سفارش و کوپن با هم، با علامت −)، «حق سرویس»، «مالیات بر ارزش افزوده (۱۰%)» و «هزینهٔ ارسال». اگر اعتبار باشگاه مصرف شده باشد، ردیف «اعتبار باشگاه مشتریان» با علامت − هم می‌آید تا ردیف‌ها با مبلغ پایین جمع بخورند. ردیف بدون مبلغ نمی‌آید.
- ▸نرخ کنار «مالیات بر ارزش افزوده» نرخی است که همین فاکتور با آن حساب شده، نه نرخ امروز تنظیمات.
- ▸سپس «مبلغ قابل پرداخت» با خط درشت و در پایان «ممنون از انتخاب شما». اگر فاکتور مهمان باشد: «این فاکتور مهمان شماست — ممنون از انتخاب شما». با پرداخت کارت هدیه، خطی مثل «کارت هدیه … : … ریال — مانده: … ریال» و با اعتبار سازمانی خطی مثل «اعتبار سازمانی شرکت نمونه: … ریال — مانده: … ریال» اضافه می‌شود.
نام، تلفن و آدرس مشتری روی فیش
- ▸فیش مشتری و پیش‌فاکتور یک قاعده دارند: «مشتری» و «تلفن» همیشه (اگر روی سفارش باشند) چاپ می‌شوند.
- ▸سفارش پیک: «آدرس» و «پیک» همیشه چاپ می‌شوند. آدرس همان است که با سفارش ثبت شده؛ اگر سفارش بدون آدرس آمده باشد (مثلاً از اسنپ‌فود)، آدرس پیش‌فرض پروندهٔ مشتری چاپ می‌شود. پیش‌فاکتور پیک هم آدرس و پیک را دارد تا نسخهٔ همراه پیک کامل باشد.
- ▸سالن و بیرون‌بر: آدرس فقط وقتی چاپ می‌شود که در «تنظیمات ← فروشگاه و فروش ← اطلاعات مشتری روی فیش» کلید «چاپ آدرس مشتری روی فیش همهٔ سفارش‌ها (سالن و بیرون‌بر هم)» روشن باشد. آنگاه آدرس سفارش، وگرنه آدرس پیش‌فرض پروندهٔ مشتری چاپ می‌شود. «پیک» روی این سفارش‌ها چاپ نمی‌شود.
- ▸آدرس پیش‌فرض یعنی آدرس ستاره‌دار دفترچهٔ آدرس مشتری (و اگر ستاره‌دار نباشد، اولین آدرس). مهمان گذری یا مشتری بدون آدرس ردیف آدرس ندارد.
- ▸پیش‌نمایش فیش کنار همان صفحه با روشن کردن کلید، ردیف «آدرس» را روی «فیش سالن» هم نشان می‌دهد.
مشتری «رضا محمدی» (۰۹۱۲۱۲۳۴۵۶۷) تلفنی سفارش بیرون‌بر داده و در پرونده‌اش آدرس ستاره‌دار «تهران، خیابان آزادی، کوچهٔ نهم، پلاک ۱۲» دارد.
- کلید خاموش (پیش‌فرض)
- روی فیش: «مشتری: رضا محمدی» و «تلفن: ۰۹۱۲۱۲۳۴۵۶۷»؛ آدرس چاپ نمی‌شود
- کلید روشن
- همان‌ها به‌علاوهٔ «آدرس: تهران، خیابان آزادی، کوچهٔ نهم، پلاک ۱۲»
- اگر همین سفارش پیک بود
- آدرس و نام پیک بدون نیاز به کلید چاپ می‌شوند
همان سفارش مثال محاسبهٔ فاکتور؛ تخفیف ۱۰٪، حق سرویس ۱۰٪، مالیات ۱۰٪.
- شماره / نوع سفارش
- ۱۲ / سالن — میز ۵
- ۱ — چلوکباب برگ
- ۲ — ۱۹٬۰۰۰٬۰۰۰
- ۲ — جوجه‌کباب
- ۱ — ۴٬۲۰۰٬۰۰۰
- ۳ — دوغ محلی (• بدون یخ)
- ۳ — ۹۰۰٬۰۰۰
- جمع سفارش
- ۲۴٬۱۰۰٬۰۰۰
- تخفیف
- −۲٬۴۱۰٬۰۰۰
- حق سرویس
- ۲٬۱۶۹٬۰۰۰
- مالیات بر ارزش افزوده (۱۰%)
- ۲٬۳۸۵٬۹۰۰
- مبلغ قابل پرداخت
- ۲۶٬۲۴۴٬۹۰۰ ریال
پیش‌فاکتور (صورتحساب)
با «🧾 چاپ صورتحساب» چاپ می‌شود و دقیقاً مثل فیش مشتری است، با عنوان «پیش‌فاکتور» زیر نام فروشگاه تا با فاکتور پرداخت‌شده اشتباه نشود. قاب اطلاعات همان قاعدهٔ فیش مشتری را دارد (برای پیک، آدرس و پیک هم). ردیف‌های آن: «جمع کل»، «تخفیف» (تخفیف اقلام و تخفیف سفارش)، «حق سرویس (n%)»، «مالیات بر ارزش افزوده (n%)» و «هزینهٔ ارسال»، با همان فرمول و همان نرخ مالیات امروز که پرداخت به کار می‌برد؛ زیر آن «یادداشت: …» و نشانی وب‌سایت. کوپن و اعتبار هنوز در آن نیست چون فقط هنگام پرداخت اعمال می‌شوند.
فیش آشپزخانه
- ▸خط کوچک «آشپزخانه · نام فروشگاه»؛ سپس شمارهٔ سفارش درشت («سفارش ۱۲»)؛ نوار سیاه با نوع سفارش و میز («سالن — میز ۵»، «بیرون‌بر»، «پیک»)؛ برای غیرپیک اگر مشتری نام دارد «مشتری: …».
- ▸برای سفارش پیک، کادر «مشتری»، «تلفن»، «آدرس» و «پیک» تا بسته‌بندی دقیق شود؛ اگر سفارش بدون آدرس آمده باشد، آدرس پیش‌فرض پروندهٔ مشتری می‌آید. کلید آدرس سالن و بیرون‌بر روی فیش آشپزخانه اثری ندارد.
- ▸جدول «تعداد | نام کالا»: تعداد اول و درشت، یادداشت قلم زیر نام با «•».
- ▸پایین: «یادداشت: …» (یادداشت کل سفارش) و «ساعت ۱۳:۲۰».
دستهٔ «قلیان» با گزینهٔ «دستهٔ قلیان…» علامت خورده و چاپگری از نوع «قلیان‌خانه» تعریف شده است. میز ۵ سفارش داده: ۲ چلوکباب برگ، ۱ جوجه‌کباب، ۳ دوغ (بدون یخ) و ۱ قلیان دوسیب.
- فیش آشپزخانه
- آشپزخانه · نام فروشگاه — «سفارش ۱۲» — سالن — میز ۵ — ۲ چلوکباب برگ / ۱ جوجه‌کباب / ۳ دوغ محلی • بدون یخ — ساعت ۱۳:۲۰
- فیش قلیان‌خانه
- قلیان‌خانه · نام فروشگاه — «سفارش ۱۲» — سالن — میز ۵ — ۱ قلیان دوسیب — ساعت ۱۳:۲۰
- →اگر سفارشی فقط قلیان داشته باشد، هیچ فیشی در آشپزخانه چاپ نمی‌شود و فقط فیش قلیان‌خانه می‌آید.
راه‌اندازی فیش قلیان‌خانه
- ۱در «فروش ← تعاریف ← منو و محصولات»، سربرگ «دسته‌بندی‌ها»، دستهٔ قلیان را ویرایش و «دستهٔ قلیان — سفارش‌های این دسته برای چاپگر قلیان‌خانه چاپ شود» را تیک بزنید (دسته‌بندی و محصولات).
- ۲در «تنظیمات ← صندوق و دستگاه‌ها ← چاپگرها» چاپگر جدیدی از نوع «قلیان‌خانه» («فیش قلیان برای قلیان‌خانه») اضافه کنید.
- ۳چاپ آزمایشی بزنید و یک سفارش آزمایشی با قلیان ثبت کنید.
تا چاپگر «قلیان‌خانه» تعریف نشده، اقلام قلیان مثل قبل روی فیش آشپزخانه می‌آیند. اگر چاپگر قلیان‌خانه خاموش یا خراب باشد، فیش آن به‌جای از دست رفتن روی چاپگر آشپزخانه چاپ می‌شود تا کسی آن را ببرد.
چه وقت چاپ می‌شود
- ▸حالت «رستوران»: با «✓ ثبت سفارش» کل اقلام روی آشپزخانه و فیش قلیان‌خانه (اگر هست) چاپ می‌شود؛ هر «👨🍳 ارسال به آشپزخانه» بعدی فقط اقلام تازه را چاپ می‌کند و ارسال مجدد بدون قلم تازه چیزی چاپ نمی‌کند.
- ▸حالت «فست‌فود» (اول پرداخت): اقلام تا پرداخت «در انتظار» می‌مانند و فیش آشپزخانه با «✓ تأیید پرداخت» چاپ می‌شود، حتی اگر چاپگر فیش و آشپزخانه جدا باشند. فیش مشتری هم همان لحظه.
- ▸فیش مشتری با «✓ تأیید پرداخت» چاپ می‌شود. دستی: «🖨 چاپ مجدد آشپزخانه» (کل سفارش) و «🧾 چاپ صورتحساب» (پیش‌فاکتور).
- ▸سفارش‌هایی که از تبلت گارسون یا صندوق دوم ثبت می‌شوند هم از همین مسیر چاپ می‌شوند.
اگر یک چاپگر در دسترس نبود
- ▸مغازه‌ای که یک چاپگر فیزیکی دارد ولی دو رکورد (فاکتور و آشپزخانه) تعریف کرده: اگر چاپگر مقصد خاموش یا ناموفق باشد، برگه روی چاپگر دیگر (فاکتور ↔ آشپزخانه) چاپ می‌شود و این در لاگ سیستم ثبت می‌شود.
- ▸آشپزخانه‌ای که فقط با نمایشگر کار می‌کند و چاپگر آشپزخانه ندارد خطا نمی‌بیند؛ چاپ بی‌صدا رد می‌شود. نبود چاپگر فاکتور در چاپ خودکار هم خطا نیست، اما در چاپ دستی «چاپگر فاکتور (صندوق) تنظیم نشده» می‌آید.
- ▸هر چاپ خودکار ناموفق، پیامی روی صفحه و ردیفی در «لاگ سیستم» می‌گذارد؛ مراحل بررسی در عیب‌یابی چاپگر.
پرسش‌های متداول
؟چرا اقلام قلیان روی فیش آشپزخانه نیامد؟
چون دستهٔ آن‌ها «دستهٔ قلیان» علامت خورده و چاپگر «قلیان‌خانه» تعریف شده است؛ فیش آن‌ها روی چاپگر قلیان‌خانه می‌آید. اگر فقط قلیان سفارش داده شده، فیش آشپزخانه اصلاً چاپ نمی‌شود.
؟در حالت فست‌فود فیش آشپزخانه کی چاپ می‌شود؟
بعد از «✓ تأیید پرداخت». تا پرداخت نشده اقلام به آشپزخانه نمی‌روند. با فاکتور مهمان یا پرداخت از اعتبار هم همین‌طور است.
؟آیا یادداشت قلم و یادداشت سفارش روی فیش آشپزخانه می‌آید؟
بله: یادداشت هر قلم زیر نام آن با «•» و یادداشت کل سفارش پایین فیش، بالای ساعت.
؟چرا قسمتی از متن فیش کوچک‌تر چاپ شده؟
وقتی یک خط از عرض کاغذ بیشتر باشد، متن تا حدود ۷۰٪ کوچک و اگر باز هم جا نشد به خط بعد شکسته می‌شود تا ابتدای متن بریده نشود.
؟لوگو یا نشانی سایت را کجا عوض کنم؟
در «تنظیمات ← فروشگاه و فروش ← هویت فروشگاه». لوگو بالای فیش (به‌جای نام فروشگاه) و نشانی وب‌سایت زیر فیش مشتری و پیش‌فاکتور چاپ می‌شود.
؟چرا آدرس مشتری روی فیش چاپ نمی‌شود؟
روی سفارش پیک همیشه چاپ می‌شود. برای سالن و بیرون‌بر، کلید «چاپ آدرس مشتری روی فیش همهٔ سفارش‌ها (سالن و بیرون‌بر هم)» را در «تنظیمات ← فروشگاه و فروش ← اطلاعات مشتری روی فیش» روشن کنید. اگر باز هم نیامد، مشتری به سفارش وصل نیست (مهمان گذری) یا در پرونده‌اش آدرسی ثبت نشده است.