نمایشگر آشپزخانه — KDS
صف زنده سفارشها، علامتگذاری آماده، تایمر و چاپ خودکار.
پاسخ کوتاه
نمایشگر آشپزخانه (KDS) صف زندهٔ سفارشهای در حال آمادهسازی را بهصورت کارت نشان میدهد: هر کارت شماره و نوع سفارش، تایمر، اقلام و وضعیت رنگی هر قلم را دارد و آشپز با «آماده» و «همه آمادهاند» سفارش را از صف خارج میکند. در نسخههای جدید، این نمایشگر داخل صفحهٔ «سفارشهای جاری» ادغام شده و آیتم جداگانهای در منو ندارد.
در نسخههای جدید بارانزا، نمایشگر آشپزخانه داخل صفحهٔ سفارشهای جاری قرار گرفته و آیتم مستقلی در منو ندارد؛ همان کارتهای سفارش، نقش KDS را ایفا میکنند.
صفحهٔ «سفارشهای جاری» سفارشهای امروز را بهصورت کارت (از جدید به قدیم) نشان میدهد و دادهها هر ۴ ثانیه بهروز میشوند؛ همین صفحه نقش نمایشگر آشپزخانه را هم دارد.
ساختار هر کارت
- ▸شماره سفارش و نوع آن (سالن / بیرونبر / ارسال).
- ▸نام مشتری در صورت ثبت.
- ▸زمان باز شدن سفارش بهصورت نسبی («همین الان» / «N دقیقه پیش» / «N ساعت پیش») که با بهروزرسانی هر ۴ ثانیه تازه میشود.
- ▸فهرست اقلام با تعداد، نام و یادداشت آمادهسازی (اضافات).
- ▸وضعیت رنگی هر قلم: «⏳ در انتظار» (خاکستری)، «↗ آشپزخانه» / ارسالشده (کهربایی) و «✓ آماده» (سبز).
کار آشپز
- ۱برای آمادهکردن یک قلم: روی کارت سفارش بزنید تا جزئیات باز شود، سپس کنار قلمِ «↗ آشپزخانه» دکمهٔ سبز ✓ (با راهنمای «آماده شد») را بزنید؛ آن قلم به «✓ آماده» سبز تغییر میکند.
- ۲برای آمادهکردن یکبارهٔ همهٔ اقلامِ در حال آمادهسازی، روی نوار آشپزخانهٔ کارت دکمهٔ «✓ همه آماده شد» را بزنید (این دکمه تا وقتی قلمی هنوز در حال آمادهسازی است نمایش داده میشود).
کارتها بر اساس روز نمایش داده میشوند: سفارشهای امروز (بهجز باطلشدهها) از جدید به قدیم — شامل سفارشهای پرداختشده که با برچسب «پرداخت شده» دیده میشوند. سفارشها با تغییر روز از صف خارج میشوند، نه با آمادهشدن آشپزخانه؛ فقط سفارشِ شبانهای که هنوز در حال آمادهسازی است تا حدود ۶ ساعت باقی میماند.